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油炸流水线有何特点

油炸流水线有何特点？油炸流水线往往是使用在大中型的食品加工企业中，油炸加工速度快，效率高，用工少，自动化程度高，而且加工过程可控性能强。除此之外，油炸流水线还有何特点呢？

1、油炸流水线科学利用植物油与动物油的比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。

2、油炸流水线油温、水温自动控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味俱佳。

3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。

4、在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

油炸流水线在各个食品行业中得到了广泛的应用，全程油温自动控制，温度从0-300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

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